Tā kā citrusaugļu nozare ir viena no Ķīnas labākajām-augļu ražas kategorijām, tā strauji pāriet no tradicionālā uz svaigu-patēriņu-orientēta modeļa uz daudzveidīgu dziļo apstrādi. Pateicoties patēriņa uzlabošanai un tehnoloģiskajām iespējām, šķidrie produkti, piemēram, citrusaugļu sula, ievārījums un NFC dzērieni, ir kļuvuši par iecienītākajiem tirgū-, ko nodrošina uzlabotas apstrādes tehnoloģijas un aprīkojums.
Pamatprocess: četru{0}}pakāpju citrusaugļu pārtikas pārstrāde
Citrusaugļu šķidruma produktu kvalitāti nosaka sākotnējais apstrādes posms, kas ietver četrus galvenos soļus:
Tīrīšana un šķirošana: Svaigus citrusaugļus notīra ar augstspiediena-smidzinātāju, lai noņemtu piemaisījumus un pesticīdu atliekas. Optiskā šķirošanas iekārta klasificē augļus pēc izmēra un krāsas, nodrošinot vienmērīgu izejvielu kvalitāti.
Sulu spiešana un ekstrakcija: Skrūvējamās sulu spiedes efektīvi ekstrahē sulu zemā temperatūrā, maksimāli palielinot C vitamīna un citu aktīvo uzturvielu aizturi, vienlaikus atdalot izspaidas, lai palielinātu sulas ražu.
Sterilizācija un svaiguma saglabāšana: UHT (Ultra{0}}High Temperature) sterilizatori izmanto precīzu temperatūras kontroli, lai nekavējoties likvidētu kaitīgos mikroorganismus, fiksējot dabīgās garšas un barības vielas bez pārmērīga barības vielu zuduma.
Aseptisks pildījums: Aseptiskās iepildīšanas iekārtas darbojas pilnībā slēgtā sterilā vidē, lai izvairītos no sekundārā piesārņojuma, nodrošinot 6-12 mēnešus istabas-temperatūras glabāšanas laiku bez konservantiem, kas ievērojami paplašina tirgu.
Iekārtu pilnvarošana: ražošanas efektivitātes uzlabošana
Citrusaugļu pārstrādātājiem aprīkojuma stabilitāte un efektivitāte tieši ietekmē izmaksas un konkurētspēju.Šanhajas ChaseŠķidrās pārtikas apstrādes iekārtu speciālists piedāvā pielāgotus risinājumus:
UHT sterilizatori ar inteliģentu temperatūras kontroli (±0,5 grādu precizitāte), lai atbilstu dažādām citrusaugļu produktu prasībām.
Ātrgaitas aseptiskas iepildīšanas iekārtas{0}}, kas atbalsta vairākus sterilu maisiņu veidus, pielāgojoties dažādiem tirgus pasūtījumiem.
Uzvariet-Uzvarējiet sadarbību: izpētiet šķidrās pārtikas zilo okeānu
Tehnoloģija atklāj pilnu citrusaugļu vērtību, risinot tādus izaicinājumus kā svaigu augļu ātrbojība un zema pievienotā vērtība, vienlaikus nodrošinot patērētājiem veselīgas un ērtas iespējas.Šanhajas Chaseir apņēmies nodrošināt pārtikas pārstrādes nozarei profesionālu aprīkojumu un pielāgotus risinājumus. Sadarbojieties ar mums, lai paātrinātu savas vērtības palielināšanu un piekļūtu vairāku -miljardu- dolāru vērtajam šķidrās pārtikas tirgum.