Globālā pāreja uz veselīgu uzturu veicina pieprasījumu pēc augstvērtīgiem{0}}citronu produktiem-NFC sulas, dabīgām ēteriskajām eļļām un funkcionāliem enzīmiem, kas tagad ir iecienītākie tirgū. Tomēr daudzi pārstrādātāji cīnās ar tradicionālajām iekārtām: ievērojamu izejvielu izšķērdēšanu, nespēju pielāgoties vairāku-produktu ražošanai un nestabilu darbību sezonas laikā.
Shanghai Chase, pārtikas pārstrādes tehnoloģiju līderis, piedāvā mērķtiecīgus risinājumus šiem nozares sāpju punktiem:
1. Samaziniet atkritumu daudzumu un saglabājiet dabisko kvalitāti
Tradicionālās augstas{0}}bīdes spiedes viegli izraisa citrona mīkstuma oksidēšanos un šūnu sieniņas plīsumus, kā rezultātā rodas ievērojams izejmateriālu atkritums. Tie arī izdala rūgtvielas, kas palielina rūgtuma samazināšanas izmaksas. Shanghai Chase spirālveida progresīvā prese izmanto maigu gradienta spiedienu, lai atdalītu sulu un izspaidas, tādējādi samazinot mīkstuma bojājumus. Ar daudzpakāpju precīzo filtrēšanu tas pilnībā noņem sēklas un atlikumus bez papildu rūgtuma līdzekļiem. Pārtikas-klases 316 L nerūsējošā tērauda kontaktdaļas nodrošina higiēnu un fiksē dabisko garšu un C vitamīnu.
2. Elastīga pielāgošanās vairāku kategoriju{1}}ražošanai
Citronu dziļā apstrāde ir virzījusies uz "pilnīgu{0}}augļu izmantošanu", kas prasa ātru reakciju uz dažādām produktu prasībām. Tradicionālās vienreizējās{2}}ierīces ir saistītas ar lieliem ieguldījumiem un sarežģītu ražošanas maiņu. Shanghai Chase modulārais dizains ļauj elastīgi kombinēt pamatiekārtas-savienot NFC sulas ražošanu ar pasterizācijas moduļiem, lai saglabātu svaigumu, izmantotu īpašus fermentus fermentiem vai savienotu ekskluzīvus moduļus ēterisko eļļu ekstrakcijai. Nav nepieciešama līnijas pārstrukturēšana, samazinot vairāku -produktu ieguldījumu izmaksas.
3. Stabila un efektīva nepārtraukta ražošana
Citronu sezonālais piedāvājums ir liels, tāpēc stabila sezonas darbība{0}}ir ļoti svarīga tirgus daļai. Tradicionālās iekārtas cieš no nepietiekamas galveno komponentu izturības un lielas atkarības no manuālas darbības, kas izraisa biežas kļūmes. Shanghai Chase stingri kontrolē komponentu kvalitāti un izmanto precīzu ražošanu, lai uzlabotu izturību. Aprīkots ar inteliģentām PLC vadības ierīcēm, tas reāllaikā uzrauga galvenos parametrus, lai nodrošinātu automātisku darbību un neparastus brīdinājumus. CIP tiešsaistes tīrīšana palielina tīrīšanas efektivitāti, saīsinot ražošanas intervālus 24 stundu stabilai darbībai.
Papildus aprīkojumam Shanghai Chase nodrošina pielāgotu procesu izstrādi,{0}}nodošanu ekspluatācijā uz vietas un tehnisko apmācību. Sazinieties ar mums, lai iegūtu pielāgotu risinājumu citronu apstrādes darbplūsmas optimizēšanai.